Kokostosca

Ingredienser
150 g smör
3 dl strösocker
3 ägg
3/4 dl kakao
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker
1 3/4 dl vetemjöl
Kokostosca
60 gr smör
1 dl ljus sirap
1 1/2 dl vispgrädde
200 gr kokosflingor
2 dl strösocker
1 nypa salt.
Instruktioner:
Sätt ugnen på 180 grader
Smörj och bröa en springform ca 24 cm i diameter
1. Smält smöret i en kastrull.
2. Blanda i övriga ingredienser och rör ihop till en slät smet.
3. Häll smeten i den smorda och bröade formen.
4. Grädda kakan mitt i ugnen i cirka 24 minuter.
5. Ta ut kakan och låt den vila i 15 minuter.
6. Höj temperaturen på ugnen till 250 grader.
Kokostosca:
1. Blanda alla ingredienser och låt det småkoka i ca 15 minuter. 
2. Bred ut toscasmeten över kakan i formen.
3. Grädda i ca 5 minuter, tills kakan fått en gyllene färg.
4. Låt kakan kallna och skär den i lagom bitar. 
 
Kakan är rätt så söt, servera den gärna med lite
lättvispad grädde eller vaniljglass. 
 
 

 

 

 
 
#kokos#choklad#
0 kommentarer