kelfstrobakar.se

5 dl vetemjöl ( 300 gr)

2 tsk vaniljsocker

0,5 tsk bikarbonat

1 tsk salt

200 gr rumsvarmt smör

1,5 dl strösocker (135 gr)

1,5 dl farinsocker 

2 ägg

150 gr mörka chokladknappar

 

 

1. Blanda mjöl, vaniljsocker, bikarbonat och salt i en bunke

2. Vispa samman  smör, socker och farinsocker i en annan bunke tills det blir fluffigt

3. Blanda ner ett ägg i taget, vispa mellan varje ägg

4. Blanda i mjölblandninge och ha i nästan alla chokadknapparna. Blanda allt.

5. Rulla bollar av degen och lägg med rejält mellanrum på en plåt

6. Platta till dem lite lätt

7. Baka mitt i ugnen mellan 9-10 minuter.

8. Kakorna ska vara lite mjuka i mitten när de är klara

9. Dekorera lite med chokladknappar när kakorna har tagits ut ur ugnen.

10. Ta av kakorna från plåten och låt de svalna

 

Receptet  från Fredrik Nylèn Baka med choklad.