Kanel och kolakakor

 

 
Ingredienser  

100 gr smör

0,75 dl socker

2 msk ljus sirap

2,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

3 tsk kanel

 Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader

1.Rör ihop smör, socker, kanel och sirap pösigt.

2. Blanda i mjölet och bakpulvret

3. Knåda till en deg

4. Forma degen till 3 eller 4 längder, ungefär lika långa som plåten

5. Lägg längderna på plåten och plata till degen med en gaffel

6. Grädda mitt i ugnen, ca 14 minuter.

7. Skär sedan kakorna i sneda bitar medan de är varma medan de ännu är varma