Korintkakor

 
 
Ingredienser för ca 50 st
200 gr smör, rumsvarmt
4 msk strösocker
2 dl korinter (100 gr) (alt russin delade i mindre bitar)
4 1/2 dl vetemjöl (270 gr)
 
Instruktioner
Ugn 200 grader, Varmluft 175 grader
1. Rör smör och socker mjukt
2. Tillsätt korinter och mjöl
3. Arbeta samman degen och forma den till runda bollar
4. Lägg dem på bakplåtskläddpapper plåtar
5. Tryck till dem med en gaffel
6. Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter
 
Obs om russin används så är det viktigt att de delas i mindre delar, annars så bränns de väldigt lätt
 
 
 
0 kommentarer