Färdigräddade Inplastade och klara för jäsning i 90 minuter Degen har hällts ut varsamt ur plastbunken där den har jäst i 60 minuter Degen är färdigjäst efter ca 60 minuter Degen har jäst i 60 minuter. Fördeg poolish som har jäst över natten. Fördeg Poolish, som nu ska stå i rumstemperatur över ...
Som nybliven senior har jag nu tid att ägna mig åt mitt intresse att baka.
Jag bakar olika sorters matbröd, kaffebröd.
Testar gärna för mig nya recept, men bakar gärna efter mina "gamla" beprövade recept.