3  äggvitor

          280 g mandelmjöl

       280 g strösocker

  1 tsk vaniljsocker

  2 msk Amaretto

  Garnering

  1/2 dl strösocker

  1/2 dl florsocker

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader.

1. Vispa äggvitorna till hårt skum.

2.   Blanda mandelmjöl, socker, vaniljsocker och Amaretto och vänd ner i smeten.

3.   Forma smeten till 30 bollar. Rulla dem först i strösocker och sedan i florsocker.

4.    Lägg på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen ca 15 minut­er. 

5.   Låt svalna.