Minisockerkaka
Ingredienser för ca 12 st
100 gr smör
1 dl mjölk
2 ägg
1,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 msk kakao
Instruktioner.
Sätt ugnen på 175 grader
1. Smält smöret. Häll därefter i mjölken och låt svalna.
2. Vispa ägg och socker ljust och pösigt.
3. Tillsätt vaniljsocker, mjöl, bakpulver och mjölkblandningen. Rör snabbt ihop till en jämn smet.
4. Häll en tredjedel av smeten i en annan bunke och rör ner kakao
5. Häll hälften av den ljusa smeten i formarna
6. Häll på kakaosmeten.
7.Avsluta med resten av den vita smeten.
8. Grädda i nedre delen av ugnen i 15 minuter