Skurna chokladkakor
Ingredienser
200 gr smör, rumsvarmt
2 1/2 dl strösocker
5 dl vetemjöl (300gr)
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 ägg
Pensling
1 ägg
pärlsocker
Instruktioner
Ugnsvärme 200 grader, Varmluft 175 grader
1. Rör smör och socker mjukt. Tillsätt resten av ingredienserna, arbeta ihop till en smidig deg
2. Dela degen i 6 delar, forma varje del till rullar. Lägg dem på bakplåtspapperklädda plåtar.
3. Platta till rullarna något. Pensla med ägg och strö på pärlsocker
4. Grädda mitt i ugnen ca 12-15 minuter
5. Skär dem varma i 2 cm breda sneda bitar.